日货你爱买不买!电饭煲选购技巧你懂多少

2016-04-07 00:15 出处:PConline原创 作者:Kelvin 责任编辑:liangyongjian

  【PConline 技巧】米饭是中国人餐桌上的重要主食,对于吃上香甜可口的米饭更是保持执着的态度。除此之外,米饭口感同样备受关注。目前市场上售卖的电饭煲价格从百元到几千不等。难道价格越高的电饭煲就是好?小编将通过自身购买电饭煲的标准,告诉大家如何选购好的产品。

电饭煲

  国人偏爱购买日本电饭煲,主要是看中他们长期以来对米饭的珍惜与尊重,日本人耗费了大量的心力,为了让它能够物尽其用,真正发挥出营养和美味,其中一件对世界影响最为深远的事,就是在1950年代日本人井深大的东京通讯工程公司发明了电饭煲。

电饭煲

  媒体多次报道中国大妈在日本哄抢电饭煲,就是为了吃上一碗香甜米饭。中国人消费观也是随波逐流,往往被身边的好友灌输着,日产电饭煲“质量好”、“功能多”、“煮出来的米饭更香”。买回国后,发现大部分机身底部印有“made in china”的字样,让人哭笑不得。虽然中国在1976年才开始推广电饭锅,比日本晚了20多年,但这并不意味着中国的电饭煲一无是处。

电饭煲

  一碗好的米饭需要三个不可缺少的条件,好米:来自于品种的种性,为何觉得日本人制作的米饭更好吃?这是因为日本由于早期启动优质食味米研发,其大米食味水平被公认为世界第一。做法:淘米的目的主要是洗去米粒表面附着的米糠、杂质和异味,直到淘米水清澈为止。因为米质比较干,防止吸水之后把米表面的异物吸进去,所以淘米要快速。好锅:相比于过去常用的普通电饭锅,如今密封性好,锅内胆的材质优异和360度加热的高级电饭锅更受消费者青睐,这种电饭锅做出的米饭,熟化程度均匀一致,口感一致。

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