自制五香粉 Vitamix维他密斯TNC5200料理机采用的碳钢钝刀刀组能够快速旋转粉碎食材,即使是处理较为坚硬的食材,也能制作地十分细腻,为了更加直观地感受Vitamix维他密斯TNC5200料理机在细腻度上的功力,我们用料理机来自制五香粉。 五香粉的主要成份是花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽,以及其它配料,我们直接把所有材料全部放入搅拌杯中,接通电源后,先旋转1档,然后再变速加速到3档,搅拌约1分钟。 我们再用40目的标准筛子过筛。 对比过筛前后五香粉的重量,可以看到前后重量差距十分小,可见Vitamix维他密斯TNC5200料理机打磨料理的细腻度功夫十分到家。 现制的五香粉细腻度并不逊于市面购买的,小编不禁感慨:有了这机子以后再也不用担心要打碎食材了。
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2016-10-31 00:15
出处:PConline原创
责任编辑:dengxiaoyun
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