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　　说起集成灶，相信年轻的夫妻们聊起来都会津津乐道，TA能将燃气灶、吸油烟机、消毒柜等大家伙都浓缩在1㎡的面积中，让原先拥挤的厨房瞬间宽裕起来，人们再也不必为微波炉、电饭煲、压力锅等烹饪设备无处摆放烦恼了。其实集成灶的魔力远不止于此，今天就让我们好好探索一下。

　　  先来聊聊集成灶的市场现状

　　其实集成灶并不是一个新生事物，第一款集成灶来自2003年。17年来集成灶完成了从深井式设计，到侧吸式设计、再到侧吸模块化设计的多次进化，在抽烟效率、厨房空间利用率、节能性等方面都获得显著提升，因此越来越受人们关注。

　　根据市场数据显示，从2015年到2019年，集成灶市场零售量年均增长32%，零售额年均增长35%，2020年上半年线下销量有所降低，但线上销量有大幅提升。还有相关预测显示，从2020年到2024年，国内集成灶市场仍将维持中高速增长态势，2024年销售规模预计可以达到620亿元，集成灶已经成为拉动厨电市场的重要动力。

　　  低位侧吸设计，从源头排除油烟问题

　　让我们再把视线拉回集成灶本身，善于观察的你一定发现了，集成灶大都采用低位侧吸排烟设计，相比传统侧吸式油烟机更靠近燃气灶，虽然是出于控制整体机身尺寸和安装方便的考虑，但更重要的是能够从源头上避免油烟弥漫厨房。

　　目前大厂品牌配备的小尺寸电机性能都相当强劲，我们可以看到电商上热销产品普遍都拥有17-25m³/min超大吸力，以及300-500Pa强悍风压，所以能带来相当不错的排烟效果。强大的吸力还能有效清除洋葱、辣椒等食材散发出的刺激性气味，做菜时再也不会“情不自禁”了。

　　吸入集成灶的除了烟还有油，如果没有及时排净就会粘附在机身内部，时间久了会影响设备使用寿命，集成灶的一大优势就是融入了油烟分离技术，油污的密度较大，很容易被风轮高速旋转产生的离心力甩到内壁上，最后流入油污盒中，这样就很好地解决了油污积淀问题，这样后期的清洁打理工作就方便了许多。

　　  集成灶烹饪在行，还有方便好用的烟灶联动

　　除了吸油烟机模块外，集成灶配套燃气灶模块的性能也是消费者比较关注的内容。

　　目前集成灶灶台的性能与传统燃气灶完全相同，能够达到4.2kW-5.0kW左右的热负荷，所以各种煎炒蒸煮烹饪方式都能很轻松地完成了。我们还注意到，目前电商上热销的集成灶多以一级能耗为主，所以集成灶产品在节能减排方面的成果都有目共睹。

　　值得一提的是，集成灶可以借助内部芯片与前沿技术轻松实现烟灶联动，当使用者将燃气灶模块点火后，吸油烟机模块能够即时响应开始工作，不少集成灶还具备关火后吸油烟机延时关闭的功能，免去了手动操作的繁琐。

　　  各取所需，打造一站式厨房解决方案

　　面对不同的用户需求，集成灶并非一成不变。许多品牌在保持吸油烟机+燃气灶基本架构的同时，会针对不同人群推出不同细分机型，比如配套消毒柜/储物柜的产品、或者配套蒸烤箱的产品等等，消费者可以根据需求进行挑选。

　　  集成灶购买小贴士

　　集成灶如此强大，那么这类产品的安装有没有什么讲究呢？

　　总的来说集成灶的燃气和供电与传统厨房家电是基本相同的，最大区别是集成灶排风管被安置在台面橱柜的内部，好在各品牌基本都会上门安装，普通消费者只需提前预留好空间和供电就可以了。当然实际购买前大家需要与厂商客服进行沟通，确定实际的住房结构是否能够安装集成灶。

　　除此之外，目前市面上的集成灶有天然气和液化气的区别，所以消费者购买时需要特别注意挑选。

　　1㎡的厨房空间里，集成灶想做的并不仅仅是把众多电器合而为一，更重要的是提升了人们烹饪的舒适感与便捷性，低位侧吸、烟灶联动、集成化设计等等都是从这个角度衍生发展而来的，这样的厨房魔法你想不想拥有呢？