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2021-04-20 21:00 出处：PConline原创作者：胡胡责任编辑：huyuqing

　　作为新兴的厨电产品，集成灶近几年在市场上异军突起，成为时下厨房装修的“新宠”。奥维云网数据显示，2020年，国内集成灶市场整体零售额182.2亿元，同比增13.9%，零售量238.0万台，同比增12.0%，在厨电“寒冬”中可谓一枝独秀。

　　跟传统的烟机灶具相比，集成灶对于很多家庭来说都是很新鲜的一种选择，大部分人都知道它优异的净烟功能，但是对于如何选择一台优质的集成灶产品却依旧非常迷茫。刚好PConline评测室在近期收到了一款网评能带来大师级烹饪体验的集成灶产品——火星人X5BC蒸烤一体集成灶，再一一对应此前收到的一些大家对集成灶的疑问，从技术层面为大家统一解答一下.......

一、外观设计如何？放在厨房里协调么?

　　对于大多数用户来说，选购集成灶第一考虑的要素并不是净烟能力，而是它的尺寸大小是否与自家厨房适配。事实上，只要规划得当，多数的厨房都能装上集成灶。而对于中国的厨房来说，另一头等要事便是厨房的空间利用率，而集成灶拥有极高的集成度，从功能上来说一机多用，节省空间，受到诸多青睐。

　　火星人蒸烤一体集成灶将传统的三合一集成灶升级为四合一集成灶，集烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱四大功能于一体，将一立方米的空间利用发挥到极致，真正提高了厨房空间的有效利用率，成为名副其实的“空间集成大师”。

　　除此之外，火星人X5BC蒸烤一体集成灶还拥有置物台的功能，调料、菜品、iPad都能轻松放置，拿取存放更方便，还能一边看菜谱一边做饭。

　　当然，可能也有很多小伙伴对于厨房装修的颜值也有高要求，其中集成灶自然要选择高颜值的款式。火星人X5BC蒸烤一体集成灶在外观方面打破了传统设计方案，将技术与外观巧妙结合。

　　其机身整体采用银黑配色，大气简约，机身腰部则采用了杰斯特红腰线，内敛中增添了一丝灵动，同时在烟机部分采用了独特的“天鹅颈”设计，弧度优美典雅，无论是哪种设计风格都能轻松适配。

　　值得一提的是，火星人X5系列集成灶还曾荣获中国创新设计红星奖、中国“红船杯”工业设计银奖等重量级工业设计奖项，其产品设计实力不容小觑。其产品既保证了产品的独特性和实用性，也赋予产品美观性。

二、吸油烟效果和传统烟机对比来看怎么样？

　　传统的吸油烟机体积较大，通常需要占用两到三个橱柜的空间，对于“寸土寸金”的中式厨房来说，着实有点浪费。加之由于距离灶具较远，吸烟效率只有70%以上，油烟会过脸，长期下来不但会导致皮肤变差，余烟也会使厨房环境变得油腻。

　　火星人X5BC蒸烤一体集成灶在油烟处理上有着自己独有的技术，除了低空近吸·智能全净吸系统技术之外，还采用了四重油烟分离技术：

　　首先，15cm的烟机高度，辅之以曲面弧形造型设计，形成立体拢烟区，配合17立方米/分钟的澎湃吸力，在油烟上升到面部高度之前就吸走殆尽，通过油网完成一重分离。

　　其次，机器内部内置油脂分离板，当油烟从油网到疏风式叶轮时即可完成第二重过滤。

　　再者是第三重分离，主要是通过28cm超大直径的疏风式叶轮高速运转，形成高速离心力进行分离，同时叶轮锯齿状的结构设计可以像梳子一样对吸入的油烟气流进行梳理，在进行油烟分离的同时还能有效降低噪音，烟被梳理到公共烟道，油通过导油管流到集油盒。

　　最后，就是通过导风箱完成第四重分离，对吸入的油烟进行冷凝，分离残留油脂。

　　如此一来，不但油烟不过脸，不用担心余烟污染，就算是炒一百个辣椒也不用担心味道呛了，而且油烟分离后被妥善排出，做好了机器内部的清洁，延长了机器的使用寿命。

三、火力真的能满足爆炒需求么？

　　众所周知，灶具的火力大小在很大程度上影响着烹饪效果。火力如果足够大，极致爆炒也能轻松演绎，这款集成灶的灶具便拥有4.2kW的超大火力，爆炒再也不会变水煮。

　　同时大火力配备劲火稳焰燃烧系统，内外环三通道独立供气，双混气室混合气体，提高燃气利用率，同时炉头采用上火盖铜（导热性好，有效将热量传导到锅底）+下火盖硅铝合金（导热性差，保证锅底所接触的上火盖热量不易流失）的绝妙组合，玩转不同金属的导热性能。在节能方面则达到了国家一级能效，满足大火爆炒、小火精炖的烹饪需求同时，还能省下海量燃气费。

四、蒸烤一体真的实用么？

　　对于普通家庭而言，除了煎炒烹炸，最易烹饪的菜品无非蒸、烤两种，想要解锁更多美味，这几种烹饪方法缺一不可。为此，火星人X5BC蒸烤一体集成灶内置了60升容量的超大蒸烤箱，让你在家就能轻松烹制出各类蒸烤美食！

　　打开蒸烤箱，可以看到平滑且有质感的蒸烤箱内胆，一体成型的内腔没有拼接缝，清洁方便。另外蒸烤功能的实现，主要依赖于蒸汽发生盘和发热管。火星人X5BC蒸烤一体集成灶内置高效蒸汽发生盘，导流式蒸汽发生器可快速引导蒸汽穿透食物，而平嵌式加热盘发热速度更快人一步，让腔内迅速充满蒸汽，轻松蒸熟各类食物。它还支持120℃快速蒸、补水式蒸汽烤等八大模式，进行蒸烤双向互补。

　　比如在快速蒸模式中，火星人X5BC蒸烤一体集成灶在底部蒸汽发生器工作的同时，左边的加热管和风扇也在辅助加热，共同工作使温度达到120度，大猪蹄子也能蒸得又快又透！

　　而蒸汽烤模式，也可以称为补水嫩烤模式，则是在4组密网式加热管的联合运作下，配合风扇进行三维立体热风循环烤制食物，与此同时出水管会适当地补充少量水分，让食物更加鲜嫩多汁。

　　此外，火星人X5BC蒸烤一体集成灶还拥有蒸烤气后排技术，通过内部排气孔，将多余的空气排出去，保证内腔气压平衡，保障安全，有效防止烫伤和腐蚀橱柜。

五、清洁是否方便，会不会有卫生死角？

　　厨房的清洁问题一直都是掌厨者最为头疼的问题之一，每次做完饭都要花费很长的时间来清理台面、蒸烤箱，还有定期的清洁烟机和炉头。火星人X5BC蒸烤一体集成灶在清洁方面做了很多人性化设计，方便用户快速清洁。

　　比如它的炉头和油网都采用可拆卸设计，易拆卸易清洁，不需要借助任何工具，徒手就可拆掉。同时油网还采用了纳米级高分子材质，让油滴如同荷叶上的露珠难易附着。蒸烤箱内腔则采用瓷膜防护内胆，长时间使用也不用担心内壁变黄，疏水疏油耐高温，配合无缝一体焊接工艺，污渍残留一擦即净。

六、厨房水、火、电密集使用，安全防护怎么做到？

　　厨房这个区域集水火电三大危险源于一体，因此在装修上，尤其是厨电的选择上，安全防护就不容忽视。火星人X5BC蒸烤一体集成灶拥有五重安全保护措施。

　　第一重保护：防火。在烟机机头位置设有两个独立的热敏电偶，分别对应燃气灶灶头，一旦检测到烟道内部温度异常升高时，就会马上启动保护，切断对应位置的气源。

　　第二重保护：防熄火。在灶台部分，配置了独立的热敏电偶，专门用于检测意外熄火引发的燃气泄漏。比如平时熬汤煮粥时不小心有汤汁溢出，导致火焰熄灭的情况，就会自动切断气源，防止意外。

　　第三重保护：防溢液。在灶台区域用钢化玻璃面板打造1.5mm的下沉，做饭洒出的汤汤水水不用担心流到地面或者缝隙里，最多可以容纳500ml的液体。

　　第四重保护：防爆。在钢化玻璃下方配备有一层铝板，让受热更加均匀，也起到保护作用。

　　第五重保护：防漏气。在灶台的面板内部设计有气敏探针，如检测到有气体泄漏的情况，会立即切断气源，避免意外。

　　五重安全防护功能一起撑起了用户安全的保护伞，使用起来既省心又安心，当然除此之外，还有很多其他的保护措施，譬如蒸烤箱门板的防烫保护等等，都是为厨房的烹饪安全做好了全方位措施。

七、产品是好产品，但售后是否有保障？

　　随着消费者维权意识的提高和消费观念的变化，消费者们不再只关注产品本身，在同类产品的质量与性能都相似的情况下，更愿意选择拥有优质售后服务的品牌。

　　对于部分机型，火星人为用户提供“365无忧退换服务”，而这款X5BC蒸烤一体集成灶恰恰符合这项服务政策，意思是说，如果因产品本身产生的问题，那么品牌将为消费者提供365天无理由退换服务。

　　清洗保养方面，普通的油烟机起码一年就是要一清洗的，收费贵不用说，有时候专业的师傅还不好找。火星人提供的是安装之日起三年内两次的上门清洗，包括但不限于集成灶常规保养和深度清洗，其中深度清洗会对机器的叶轮、蜗壳等吸油烟的重要组件进行深度的清洁和维护。对于电机这种核心部件，火星人更是提供终身保修的服务，让消费者买得安心，用得放心。