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【PConline 技巧】说起燃气灶，现在一般家庭使用的可能更加倾向内嵌燃气灶，可能是相比台式燃气灶，内嵌的显得更加时尚又时尚。最近有Boss在网上买款新内嵌燃气灶却发现几乎找不到合适的燃气灶开孔尺寸！我勒个去，原来是那么麻烦啊，赶紧恶补下知识！作为家电小编，这必须懂的，必须懂的，必须懂的！（重要事情记得说3遍），突然间有点小庆幸自家用的还是八九十年代那种最普通的台式燃气灶（其实事实是穷就一个字！）。不过话又说回来：你敢在网上买燃气灶么？ 网上买燃气灶，其实不是敢不敢的问题，懂不懂才是关键。你清楚自家小区用的是啥气源么？天然气还是液化石油气？你家灶台现在用的内嵌燃气灶当初开孔尺寸还记得么？我相信除非你是一家之主或者经常跟厨房打交道，不然这两个问题还不一定能一下子说出来（我自己也是仔细琢磨的好几番才弄明白）。本期的《蜗居无小事》就跟大家聊下：在网上买内嵌燃气灶前，我们需要清楚内嵌燃气灶的哪些问题（贪图方便，本文以家庭常用的双眼内嵌燃气灶为例）。 你清楚气源么？开孔要留多大 试过买完洗衣机回家才发现尺寸买错了么？尺寸这个问题在内嵌燃气灶这里非常重要！一般在产品标识里面就可以看到燃气灶试用的气源、开孔尺寸要素。 目前我们国内供应的气源主要有3种：液化石油气（Y）、天然气（T）、人工煤气（R）。不同地区的气源不同，而燃气灶与之配套的阀体、喷嘴、燃烧器口径参数都有区别，现在市面上也有品牌推出了多种气体通用的燃气灶。不过我觉得还是一一对应更为保险，毕竟同一片地区的气源基本上是固定的，有时候并没有需要用到第二气源。液化石油气源（Y）一般采用的是20Y、22Y两种燃气类别，天然气（T）为10T、12T；人工煤气（R）为5R、7R。现在南方新小区统一安装的一般都是管道天然气，老式房子或者租房的可能还是液化石油气多些，在选购燃气灶时这个基础问题要首先弄明白。
内嵌燃气灶在产品标识上有两个尺寸参数需要特别注意：外形尺寸和开孔尺寸，外形尺寸顾名思义就是产品的大小，开孔尺寸就是燃气灶放进灶台内的尺寸大小，也是左右我们选择产品的最重要因素。目前市面上常见的开孔尺寸为650mm×360mm，但是不同品牌开孔尺寸是几乎都是不一样的。如果你几年前用H品牌的早前产品开孔尺寸为700×400mm，现在你想换F品牌的内嵌燃气灶时，可能人家的尺寸都是630×330mm！
所以，如果在网上购买内嵌燃气灶没有看清参数就下单，估计买回来不是过小灶台和燃气灶之间可以塞进个碗就是多大摆在灶上当台灶用了。个人觉得不同品牌有刻意设计自己独有一套开孔尺寸的嫌疑，因为这样可以逼着消费者一定要买之前消费过的新品，毕竟没有国标一说（当然也有可能是我自己瞎猜）。如果你是内嵌燃气灶新用户，建议挑个常见开孔尺寸型号（650mm×360mm）；如果你是内嵌燃气灶老用户，可以选购小开孔尺寸的燃气灶，回家改造下灶台比较可行。但无论哪种方式，还是建议先到大型家用电器商场找导购员了解清楚后再做决定。 内嵌燃气灶面板怎么选 伴随内嵌燃气灶上市后，可能我们会困惑面板上的选择，目前市面上常见的燃气灶面板主要是陶瓷、钢化玻璃、不锈钢三种材质。
我个人的话倾向钢化玻璃，因为陶瓷价格比较贵，不锈钢已经用到吐了，关键是也想提升下格调（别介）。不过其实每种面板都有自己的优缺点，就看个人爱好了。当然如果碰上特价的话，那就另当别论了，不过要是这特价才行噢。现在网上的促销特价五花八门，让人实在有种眼花缭乱的赶脚，所以不着急着使用的建议渠道、线上双方多比较，伺机而动往往能淘到更为实惠的产品。 炉头\火力\火盖怎么选 判断燃烧器是否优良的标准是：看火焰是否呈浅蓝色、火力是否足够旺盛以及火苗高度大小是否均匀。而炉头是燃气灶的核心部件，长时间被火烧烤易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，其材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，一般情况下炉头越重越好。 大多数人会觉得火力越旺越好，其实不然。虽然火力旺炒菜可能比较香，但过大了很容易炒焦菜甚至产生致癌物质，长期使用下来反而不利于人的身体健康，同时火力大会消耗更大的燃气。我们国标额定热流量（单位时间内产生的热量），双眼灶必须有一个灶眼达到3.5kw。现在市面是的燃气灶几乎都是可以满足标准的，甚至还有达到4.0kw及以上，我个人觉得火力3.5kw已经足够用来炒菜，另外一个灶眼热量稍微低些可以用来煮汤。 火盖的形状设计也是一个需要多加甄选的一个部件，用料比较好的是采用铜合金材质，但市面上有53%和57%含铜量两种材质，53%含铜量的是柜装黄铜，一般价格较为低廉，也是山寨产品的最爱；57%含铜量的是引铸非标黄铜，一般一公斤比柜装黄铜要贵几十块钱，质量也更为靠谱，不过这个从外面很难辨认，在买燃气灶的时候最好问过几次不同的导购员或者找行家帮忙，外行的话我觉得遵循“一分钱一分货”的原则应该还算靠谱。
火盖的形状有圆孔型、梯形、矩形和条形等形状，其中圆孔形是第一代火盖形状，比较容易堵塞，如果有朋友用过就知道掏火盖的酸爽了。现在比较盛行的是条形火盖，能够使火力更加集中，燃烧更为充分，热效率更高，适合爆炒。 说到火盖，我们可能还需要了解下燃气灶的燃烧方式。按照出火的火苗方向可以分为直火燃烧、侧火燃烧、旋转火燃烧。直火燃烧出气孔朝上，火苗从下到上，垂直于锅底，老式的圆形火盖就是直火燃烧方式。旋转火燃烧方式 出气量适中，能够与空气充分混合，另外其火焰温度最高的蓝色部分基本都朝向锅底，因此热效率最高，是许多品牌热推的燃烧方式，如果条件允许，我个人觉得旋转火可能更为适合日常爆炒使用。 熄火保护\点火方式懂多少 燃气灶使用是否安全在选购时同样需要特别注意，其中燃气灶的熄火方式是在我们买产品时需要特别留意的关键点，燃气灶的熄火方式主要包括热敏式、热电式和光电式3种。其中热敏式结构简单成本低，但安装麻烦，熄火反应慢，现在基本已经被淘汰了；而热电式被众多品牌广泛应用，仍旧是目前的主流方式，虽然其以热电偶作为热传感器，热惰性大、反应速度慢，使人感到操作不方便，且使用寿命短，旋塞阀与电磁阀的配合安装精度要求较高，但热电式安全保护装置结构简单、安装方便、成本低。点火响应时间在5-8秒，熄火闭阀响应时间在30-60秒（国标熄火后闭阀时间小于或等于60秒）。 点火方式主要分为压电陶瓷式点火和电脉冲式点火两种。压电陶瓷式点火就是老式普遍采用的，现在新产品都已经很少见了，大多数都是选择电脉式点火方式。我们使用的时候只需要扭动一次按钮，就能连续不断的喷射出电火花，直到点燃为止，成功率高。现在点火还加入了童锁等功能，这设计对家里有小朋友的就非常贴心。 以上是这期《蜗居无小事》分享的内嵌燃气灶的选购心得，可能不够完善，欢迎网友们一起补充。总而言之，现在网上购物非常普遍，在网上购买燃气灶也是非常正常的行为，关键是我们在网上购买前需要做足功课，不要被JS误导，也不要因为对一些产品理解不透侧而买了不合适自己用的产品，不然就得不偿失了。但条件许可的情况下，我还是觉得到线下大型家电商场实物对比了解更为安心。 相关阅读: 蜗居无小事6：空调坏了房东租客谁该买单 //family.pconline.com.cn/659/6593159.html 蜗居无小事5：拖去砍!10块钱就来忽悠老爸 //family.pconline.com.cn/655/6552156.html 蜗居无小事4：20分钟速熟!看妹子DIY端午粽 //family.pconline.com.cn/654/6546260.html 蜗居无小事3：听网友说那些炸厨房黑历史 //family.pconline.com.cn/646/6462336.html 蜗居无小事2：记妹子DIY蒜香鸡翅的各种OS! //family.pconline.com.cn/643/6435176.html 蜗居无小事1：人生的第一台冰箱怎么选？ |
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2015-06-30 00:15
出处：PConline原创
责任编辑：dengxiaoyun
