|
电饭锅也能做罗宋汤 主材料：牛肉、土豆、红萝卜、西红柿 《欢乐颂》中邱莹莹除了腊肉饭，还有一道土豆炖牛肉汤的电饭锅美食也十分值得一学。这个汤的口味和做法都与西餐中的罗宋汤十分相似，搭配腊肉饭作为正餐享用也是非常不错的选择。 牛肉是制作这道电饭锅美食的关键，由于咖喱菌采用的是冷冻的牛肉块，所以在准备的处理上要多花一点功夫，当然如果是选用新鲜的牛肉或者牛腩作为主材，也需要做一些处理来避免牛肉的骚味。 所有主食材洗净切块后，牛肉放进电饭锅并加入清水加热至沸腾，然后停止电饭锅的煮饭模式。如果有条件的话，可以预先准备好沸腾的热水直接加入到放有牛肉的电饭锅内，以减少电饭锅的加热时间，然后把锅里的牛肉捞出过冷水备用。 电饭锅中加入提前切块的土豆、红萝卜翻炒，然后放入处理过的牛肉块，最后放西红柿并加入约1L的清水，盖上电饭锅，煮饭模式下加热约1小时即可美味的享用了。
其实自己在家做简单的汤食，一个具有最简单煮饭功能的电饭锅就能满足需求，通过把控煮饭模式的时间，一样可以有明火炖汤做出来的口感。 看完《欢乐颂》中众多美食有没有流口水呢？如果你家没有“小蚯蚓”，看完这期《蜗居无小事》，不妨利用起你家的电饭锅，自己动手同样可以做出美味的电饭锅美食哦！ |
正在阅读：蜗居无小事:一言不合就开吃?腊肉饭也撩汉蜗居无小事:一言不合就开吃?腊肉饭也撩汉
2016-05-29 00:15
出处：PConline原创
责任编辑：dengxiaoyun
键盘也能翻页，试试“← →”键
| 本文导航 | ||
|
