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三，混沌初开，品牌至上

　　作为近几年兴起的厨房电器，破壁机处于一个方兴未艾的阶段。鱼龙混杂的产品选择，给消费者增加了难度。所以，我们建议消费者一定要选择成熟的品牌。

　　比较好的破壁机品牌有：美国的维他密斯（Vitamix）；国内则有松下、奥克斯、九阳等。维他密斯算是一个老字号，不过作为舶来品价格也是最高的，动辄5000元以上的价格对于大众家庭来说比较难接受。

松下破壁机

　　所以，相对而言，我们相对推荐国内的松下品牌，破壁机质量与维他密斯不相上下，价格在2K左右，符合了广大家庭用户的消费水平，就是暂时可选型号不多。

　　此外，荣事达作为传统家电品牌，也推出了一些破壁机产品，性价比还是不错。

四、品牌实力，信心保证

　　为什么我们如此强调品牌？原因就是品牌的技术实力可不是一朝一夕就能养成的。尤其以破壁机这种追求高速、效率的机械家电来说，越高的指标代表越高的实力。

持久的破壁效果需要电机技术的支持

　　无疑，电机技术是衡量破壁机的重要指标。虽然市面上的破壁机都声称可达到3万一分钟的转速，但转速会因为食物阻力而降低。网上流传的有些破壁机转速能达到到48000转，其实是在无负载，无风扇的情况下马达空转的转速，这样虽然转速高，但扭矩低，整体切削率低，并没有实际意义。

“恒速破壁”技术

　　国内品牌SKG的“恒速破壁”技术，为独家专利。根据装载的食物重量来控制转速，使得转速可以保持稳定，破壁效果更好更均匀，也不会因为转速过快产生高温而破坏食物营养。

破壁机也注重智能化

　　不仅如此，SKG还走智能化时代的前端，与阿里云合作推出了一款智能破壁机，用手机通过WIFI连接破壁机，除了可以远程控制破壁机外，最大的亮点就是使用海量的阿里云食谱。只需按照食谱准备好食材，手机一键启动，破壁机自动帮你调温控时，养生美味不重样，还可一键预约，轻松省时。